Commis de cuisine (H/F)
Cuisine centrale de Guéret / La Ribe – GUERET / LE GRAND-BOURG
Etablissement
Situé en plein centre-ville de Guéret, à proximité immédiate des commerces, services et équipements culturels ou sportifs, le foyer d’hébergement bénéficie d’un environnement dynamique et ouvert.
À seulement quinze minutes à pied des gares routière et SNCF, il offre aux résidents des conditions favorables à la mobilité et à l’autonomie.
Le bâtiment, réparti sur trois niveaux, propose des espaces privatifs et des lieux collectifs à chaque étage, favorisant les échanges et les activités de groupe.
Informations sur le poste
Type de contrat
CDI
CCN 51
Statut
Non cadre
Coefficient/niveau 329
Temps de travail
Temps plein
Poste à pourvoir
Dès que possible
Salaire (brut, base mensuelle)
1 867,02 €
(hors primes conventionnelles et reprises d’expériences fixée à 100% en 2026)
Avantages
Prime Ségur : 238€ brut mensuel
Congés supplémentaires : 9 jours par an
Prise en charge par l’employeur de la base 1 complémentaire santé
Œuvres sociales
…
Vos missions
Au sein d’une équipe tournante, l’ouvrier des services logistiques, en cuisine, a pour mission de :
- Contribuer à la réalisation des repas, en respectant les protocoles d’hygiène et dans le respect des personnes
- Respecter l’application des normes HACCP et protocoles de cuisine
- Remettre les plats en température
- Assurer le service des repas de midi
- Mettre en œuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assurer le nettoyage correspondant
- Assurer la réception des marchandises
- Assurer la répartition des repas selon les différents portages
- Assurer des missions complémentaires dans les autres services*
*Liste non exhaustive
Profil recherché
Compétences et savoir-faire : maitrise des normes HACCP, compétences relationnelles, sens de l’organisation, adaptabilité, travail en équipe, polyvalence
Qualités : respect de l’autre, écoute, empathie, rigueur, dynamisme, ponctualité, discrétion professionnelle et bientraitance
Diplôme : CAP/BEP en lien avec la restauration ou diplôme de niveau équivalent exigé
Expérience : expérience professionnelle souhaitée en restauration collective ou expérience significative en collectivité
Autre : permis B exigé
Pour postuler
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation et CV indispensables) à Monsieur le Directeur du Pôle Habitat Vie Sociale
Courrier : 7 rue Salvador Allende, 23000 GUERET
Emaill : fh.gueret@apajh23.com
Date limite de dépôt de candidature
01/11/2026
Référence de l’offre : 2026.140